中医药学院临床部一项对慢性胃炎病人进行的临床研究显示，中医药治疗相关病患的治愈显效率逾60%，整体有效率高达95%，即使患者已出现胃癌前病变症状，中医药也能阻断或逆转胃癌前病变，临床有效率达90%。 

胃痛虽然是常见的都市病，但若治理不宜，有可能会引致「慢性浅表性胃炎」或「慢性萎缩性胃炎」，病人会感到上腹胀痛或胀满、食量减少、体力下降，若病情恶化，更有机会演变成「肠上皮化生」、「不典型增生」等胃癌前期病变阶段，大大增加患胃癌的风险。中医药治疗首先能阻断「浅表性胃炎」转变为「萎缩性胃炎」，即使病人已开始出现胃癌前病变症状，中医药也能起干预作用，阻断胃炎进一步恶化，甚至逆转至胃炎前期阶段，达致祛除病邪、调理气机、固本和胃的果效。 

负责有关临床研究的中医药学院临床部高级讲师张学斌博士於2012年8月至今年4月期间，共诊治了有胃胀、胃痛症状的患者达1,014人次，并对当中127名年龄由17至80岁的病人进行临床研究，其中有56名男性、71名女性，他们已患病一个月至40年不等，西医均确诊为慢性胃炎，也符合中医胃痛或胃痞的诊断。 

张博士根据中医辨证论治的原则，为患者提供为期一星期至一年半不等的中医药治疗和药膳调理。完成治疗后，19名患者（14.96%）得到痊愈，完全没有胃胀胃痛及其他相关症状，半年至一年内也没有复发；62名患者（48.82%）不再感到胃胀胃痛，其他相关症状也大部份得到改善，半年至一年内没有复发，界定为治疗显效。另外40名患者（31.5%）也大致没有胃胀胃痛的症状，虽然在半年至一年内有发作，但疼痛程度已减轻，持续时间也缩短，定义为有效治疗；其余6人（4.72%）则被评为无效。整体而言，中医药治疗慢性胃炎的总有效率达95.28%，治愈显效率占63.78%。 

张博士指出，即使患者的慢性胃炎已发展至细胞变异的「肠上皮化生」阶段，中医药治疗也能取得理想疗效。在同一项临床研究的22名（17.3%）患有「肠上皮化生」症状的病人中，中医药治疗对当中的12人（54.55%）具显效、8人（36.36%）为有效，另外两人（9.1%）则为无效。综合分析所得，总有效率达90.9%。 

此外，研究也归纳了慢性胃炎病人所属的中医证型，发现45人（35.43%）属脾胃虚弱，38人（29.92%）属肝胃不和，22人（17.32%）是脾胃湿热，16人（12.6%）为胃阴不足，其余6人（4.73%）则是胃络瘀阻。张博士表示，大部份患者的症状涉及脾胃或肝胃，相信与香港湿热邪多的气候有关，加上香港人喜欢生冷饮食、生活步伐急速、压力大，容易引发慢性胃炎。至於是次临床研究显示出现「肠上皮化生」症状的患者比率达17.3%，张博士认为比率之高不容忽视，呼吁市民切勿延误就医，日常需注重养胃健胃，饮食要有规律，定时也要定量，进食速度不要太急速，避免进食过热、过冻、肥腻或辛辣的食物。