福寿螺属於「苹果螺科」腹足纲软体动物，是恶性入侵生物，对世界各地的农作物造成严重破坏。浸大生物学家领导的基因组研究，通过比较和分析四种同属苹果螺科的物种，发现福寿螺在进化过程中形成了对外在环境有极高敏感度、对植物纤维素有极强消化力的特性，并产生了具坚硬钙质蛋壳和神经毒素的卵块。研究结果将有助研发以基因方法防治这种「见青即吃」的农害。

四种苹果螺科物种是非洲的Lanistes nyassanus，以及南美的Marisa cornuarietis和两种福寿螺（Pomacea canaliculata、Pomacea maculata），当中以福寿螺最具侵略性。福寿螺在淡水生长，原生於南美洲，现已蔓延至世界各地的热带和亚热带地区。在亚洲国家特别是中国、日本、泰国和菲律宾，它们被视为破坏稻米的头号害虫。

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