由浸大与香港优质顾客服务协会联合进行的调查显示，顾客赞赏在2019新型冠状病毒疫情下有助提升服务业员工的表现。调查亦显示服务业员工的压力和工作量均上升，幸而上司或同事、所属机构及顾客均展现「情」和关怀，支持员工紧守岗位。在疫情期间，最经常受顾客赞赏的三个行业是医疗、速递和饮食业。

「疫．情下的服务赞赏」调查由市场学系教授及系主任霍广贤教授和教授陈华教授所带领的团队，联同香港优质顾客服务协会在2021年1至2月期间进行，以问卷方式访问了518名顾客及502名服务业员工，以了解疫情下的服务赞赏文化，以及对赞赏带动优质服务的认识和看法。

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