浸會大學香港有機資源中心於11月12日舉行「綠色有機健康跑2017」，吸引30間學校約2,500名學生和公眾人士參加。

活動已舉辦了13屆，除了健康跑外，現場還設有綠色嘉年華活動。主持開幕禮的嘉賓包括環境局局長黃錦星先生、香港有機資源中心監督委員會主席梁劉柔芬女士、香港浸會大學副校長（研究及拓展）黃偉國教授、沙田區議會主席何厚祥先生、立法會議員葛珮帆議員、美國安利（香港）日用品有限公司香港區總經理陳呂淑琼女士，以及香港有機資源中心總監黃煥忠教授。

黃錦星局長在致辭時，鼓勵市民實踐低碳綠色生活，以緩減氣候變化。

黃煥忠教授作分享，希望市民進一步認識有機理念，了解生物資源如何與市民的福祉息息相關，學會選擇可持續的產品，做個精明消費者，共同維護永續家園。